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和菓子の基本 単行本（ソフトカバー） – 2016/6/4

5つ星のうち4.2 46
すべての形式と版を表示
知って食べて和菓子を語れるようになる!
・和菓子が描くニッポンの四季
・和菓子大百科
・菓子の型はどうつくられている?
・ご利益とお菓子の素敵な関係
・和菓子のルーツ
・お茶と珈琲の淹れ方
・あんこ菓子の誘惑
・美味しいあんこのつくり方
・全国郷土菓子列伝
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  1. 本の長さ
    127ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    エイ出版社
  4. 発売日
    2016/6/4
  5. ISBN-10
    4777940586
  6. ISBN-13
    978-4777940585
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ エイ出版社 (2016/6/4)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2016/6/4
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 127ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4777940586
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4777940585
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    5つ星のうち4.2 46

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Josephine But
5つ星のうち5.0 和菓子の初めて
2020年11月11日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
和菓子の歴史も地方の名物を紹介して、面白かった。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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ちゃばこ
5つ星のうち5.0 想像よりずっと面白い
2020年9月18日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
和菓子作りより歴史や成り立ちなどを中心に書かれていて、改めて和菓子の奥行きを感じました
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち3.0 期待に応えてくれます。
2021年6月27日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
いつも、期待に応えてくれます。
役に立った
 レポート
藤
5つ星のうち2.0 途切れ途切れ
2020年12月5日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
通しで読もうと思えない本。情報が切れ切れ。面白いと思うことができませんでした。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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Érika Matsuda
5つ星のうち5.0 Very good
2019年5月28日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
I liked.
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 満足
2017年10月15日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
小さめでバックにも入りますし、持ち歩きながら読めたのでよかった。中の写真も素敵。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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松岡義之
5つ星のうち5.0 和菓子好きにオススメ
2017年5月18日に日本でレビュー済み
和菓子の知識と名店が写真を使ってわかりやすいです。読みやすいです。
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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Kindle Customer
5つ星のうち5.0 great
2021年5月12日にアメリカ合衆国でレビュー済み
Amazonで購入
This was a great book! It help me with my paper work cant wait to read it to the end
レポート