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松生 恒夫
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味噌、しょうゆ、キムチ　植物性乳酸菌で腸内改革 (主婦の友新書) 新書 – 2012/2/6

5つ星のうち3.4 2
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  1. 本の長さ
    192ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    主婦の友社
  4. 発売日
    2012/2/6
  5. ISBN-10
    4072811289
  6. ISBN-13
    978-4072811283
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商品の説明

著者について

松生 恒夫（まついけ つねお）：　1955年東京都生まれ。1980年東京慈恵会医科大学卒業。同大学第三病院内科助手、松島病院大腸肛門病センター診療部長をへて、2004年松生クリニックを開業。主な専門領域は大腸内視鏡検査で、現在までに3万件以上施行。便秘外来を設け、地中海式食生活や漢方療法、ストレス対策としてのポップ・ミュージックを取り入れて効果をあげている。主な著書に、『腸内リセット健康法』（講談社＋α新書）、『40歳からの腸内改造』（筑摩書房）、『「腸ストレス」を取り去る習慣』『「腸ストレス」を取ると老化は防げる』（ともに青春新書インテリジェンス）など多数。

矢嶋 信浩（やじま のぶひろ）：　1951年東京都生まれ。カゴメ株式会社 総合研究所主席研究員。理学博士。1976年東北大学理学部生物学科卒業。雪印乳業株式会社をへて、2001年より雪印ラビオ株式会社取締役開発研究所長に。2003年カゴメ株式会社総合研究所プロバイオティクス研究部長に就き（企業統合による転籍）、その後「植物性乳酸菌」や「ラブレ菌」の研究に携わる。2010年よりカゴメ株式会社総合研究所主席研究員、兼、先端領域研究チーム長を、また2011年より東京農業大学客員教授をつとめる。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 主婦の友社 (2012/2/6)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2012/2/6
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 新書 ‏ : ‎ 192ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4072811289
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4072811283
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.4 2

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2013年11月25日に日本でレビュー済み
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