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冷蔵庫でできちゃった 私のお漬け物―即!できる簡単浅漬けからピクルス、キムチ、ぬか漬け・・・定番人気のお漬け物まで (主婦の友生活シリーズ) ムック – 2010/3/12

主婦の友社 (著, 編集)
3.6 5つ星のうち3.6 12個の評価
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1人暮らしや少人数家族でも作れる&食べきれる、めっちゃ簡単お漬け物レシピ集。人気サイト「漬けるドットコム」から、家にある食材&調味料でできる60品を厳選しました。

日本人ならときどきむしょう~に食べたくなる、おいしいお漬け物。でも市販品は味が濃すぎたり薄すぎたり、添加物が心配…かといって本格的な漬け物は大変すぎてムリ! そんなあなたにおすすめしたい、「冷蔵庫でできる、超簡単なお漬け物」。70万アクセスの人気サイト「漬けるドットコム」のレシピから、厳選した60品を1冊に集めました。
小さなキッチンでも、料理がニガテでも大丈夫。ビニール袋や手持ちの容器で、1人暮らしや少人数ファミリーでも食べ切れる量で作れます。
家にある調味料で即できる、「しょうゆ漬け」「塩漬け」「みそ漬け」「マヨ漬け」「ケチャップ漬け」「ソース漬け」。超簡単バージョンの人気の定番お漬け物 「ピクルス」「キムチ」「白菜漬け」「松前漬け」。毎日かきまぜなくてもOK!の「ぬか漬け」。
メインのおかずやおもてなしにも使えそうな、「ごちそう漬け物」。
デザートやドリンクになる「シロップ漬け」。
材料や調味料は、全国のスーパーで1年中買えるものばかり。野菜の切り方など、詳しい作り方写真もいっぱいで、お料理初心者さんにも安心です。
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  1. 本の長さ
    64ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    主婦の友社
  4. 発売日
    2010/3/12
  5. ISBN-10
    4072709301
  6. ISBN-13
    978-4072709306
  7. すべての詳細を表示
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 主婦の友社 (2010/3/12)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2010/3/12
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ムック ‏ : ‎ 64ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4072709301
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4072709306
  • カスタマーレビュー:
    3.6 5つ星のうち3.6 12個の評価

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上位レビュー、対象国： 日本

たこやま
5つ星のうち4.0 最高
2013年1月14日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
初めて購入して使用したところ簡単手ごろに漬物が出来て毎日使っています。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
yo-
5つ星のうち5.0 yo
2016年11月13日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
いろんな漬物が出ており、試してみました。好みはありますが、どれも美味しく倍量作り置きし日替わりで食べています。
役に立った
 レポート
テルっち
5つ星のうち3.0 内容はまあまあだけど、本の作りが安っぽい。
2012年11月27日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
本屋さんで実物を見ていなかったため、届いてちょっとがっかり。
小さくて、ホチキス閉じで、よく１００均で見かけるお菓子のレシピ本みたいな
ちゃっちい作りでした(-｡-; もちろんカバーもありません。

７８０円もするのだから、もう少しちゃんとした本だと思ったのに。

まあせっかく買った本ですので、大事に使い、活用していこうと思います。
美味しそうなのたくさん載ってますので。
8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
rts初心者(購入済みレビュアー)
5つ星のうち1.0 780円の本とは思えないほど薄くて使いやすいどころか内容も少ない。
2012年10月9日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
高評価レビューに騙された……。
と言わざるをえないくらい内容が薄いです。
64ページしかない上に、内容まで薄いとか、どういうことなの……。
ネットで検索すればわかる程度の、漬物の作り方すら載ってません。
「64ページ」「商品の寸法: 18.4 x 17.6 x 0.8 cm」という点を
もっときちんと見てから買えば良かった……。

780円の価値は絶対にありませんので、他の漬物本を探したほうがいいと思います。
240円の本だったら、小さくて使いやすい！とか言いながら星4くらいつけたかなあ。
23人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
うらちゃん
5つ星のうち3.0 冷蔵庫でききちゃった
2013年3月19日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
1回よんだだけであまり役にたっていません。
使いこなせていない。好みのものがないのが原因です。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
人生は祭りだ
5つ星のうち5.0 まいにち漬物
2014年11月2日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
以前からぬか漬けは作っていましたが、今年の夏の暑さでぬか床を駄目にしてしまったし、買ってきた漬物は美味くないので漬物に飢えた状態でした。焼物の漬物きの購入に併せてこの本も購入。漬物の世界が広がった感じがしている、一人暮らしが野菜を簡単に取る、保存する方法として最高と思っている。ぬか床は冷蔵庫に入れてはいけないと思って夏季には朝晩ぬか床を返していたが、冷蔵庫でも時間はかかるが美味しく漬かるとあり、まだ作っていないがまた作ってみようかと思っている。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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AVE-ARIA
5つ星のうち5.0 ビニール袋で出来る漬物がいっぱい
2014年3月26日に日本でレビュー済み
たいそうな漬物樽なんて要りません。
全頁６３Ｐの内、
ビニール袋でできる漬物が３３Ｐもありました。
あとは、ボウルとかでもできるもので、
材料もスーパーで買えるものしか載っておらず、
読んでいて漬物がより手近になった気がしました。
一頁に一つの漬物が掲載されており、
それぞれに漬け時間と保存期間、ポイントなどが載っていて便利です。
ページも開きやすく、ホチキス製本もほとんど気にはなりません。
冷蔵庫でできるとありますが、簡単にぬか床で作る漬物の作り方も載っており、
非常に勉強になりました。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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お客様
5つ星のうち5.0 色んな漬物は簡単に作れるサラダ
2010年8月10日に日本でレビュー済み
『 ビニール袋で手早くできる!野菜のうまみが活きる漬け物 』は基本は醤油味でしたが、
これは、醤油、塩、味噌、甘酢、マヨネーズ、ケチャップ、ソースと
漬物だれがバラエティに富んでいます。

それに、袋で簡単に作れるものがほとんどです。

他に、
ピクルス、キムチ、松前漬け、千枚漬け、白菜漬け、ぬか漬けと
作りたくて作れなかったものがいっぱいありました。

また他に
ごちそう＆デザート漬物なるものまで
これはお楽しみに。

この本から総じて言える事は、
”漬物は簡単に作れるサラダ！”ということですね。
13人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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