中古品: ￥545
配送料 ¥350 4月24日-25日にお届け
詳細を見る
中古商品: 良い | 詳細
発売元 はりはりや【商品説明をご確認の上ご注文お願いします】
コンディション: 中古商品: 良い
コメント: 【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です
新品＆中古品 (16)件の出品：
￥545  + ￥350 配送料
Kindleアプリのロゴ画像

無料のKindleアプリをダウンロードして、スマートフォン、タブレット、またはコンピューターで今すぐKindle本を読むことができます。Kindleデバイスは必要ありません。

ウェブ版Kindleなら、お使いのブラウザですぐにお読みいただけます。

携帯電話のカメラを使用する - 以下のコードをスキャンし、Kindleアプリをダウンロードしてください。

KindleアプリをダウンロードするためのQRコード

著者をフォロー

川端 道喜
フォロー
何か問題が発生しました。後で再度リクエストしてください。

和菓子の京都 (岩波新書 新赤版 119) 新書 – 1990/4/20

5つ星のうち4.3 22
すべての形式と版を表示
端午の節句を彩る粽（ちまき）の緑の奥深さ――．四季折々に私たちの目を楽しませてくれる和菓子は，その繊細な味覚とともに日本人の生活に深く結びついている．四五○年前より御所や茶人に餅と菓子をおさめてきた川端家．その当主が，和菓子文化の源流である御所の食と茶の湯，菓子作りの秘話，そして京の歳時記と京都人気質を語る．
Previous page
  1. 本の長さ
    211ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    岩波書店
  4. 発売日
    1990/4/20
  5. ISBN-10
    400430119X
  6. ISBN-13
    978-4004301196
  7. すべての詳細を表示
Next page

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 岩波書店 (1990/4/20)
  • 発売日 ‏ : ‎ 1990/4/20
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 新書 ‏ : ‎ 211ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 400430119X
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4004301196
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.3 22

著者について

著者をフォローして、新作のアップデートや改善されたおすすめを入手してください。
川端 道喜

川端 道喜

Brief content visible, double tap to read full content.
Full content visible, double tap to read brief content.

著者の本をもっと発見したり、よく似た著者を見つけたり、著者のブログを読んだりしましょう

カスタマーレビュー

星5つ中4.3つ
5つのうち4.3つ
22グローバルレーティング

この商品をレビュー

他のお客様にも意見を伝えましょう
カスタマーレビューを書く

上位レビュー、対象国： 日本

ta ka
5つ星のうち5.0 茶の湯をやる者なら必読
2021年2月15日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
これを読まずして茶菓子は語れません。間違いない。中途半端な茶菓子の本をなんて紙くずに思えた。
役に立った
 レポート
瀬上聡郎
5つ星のうち4.0 あったあった
2013年5月7日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
和菓子を学ぶにはこの本は勉強になります。
とらやの和菓子と共に必須です。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
コピログ
5つ星のうち5.0 良い買い物でした。
2020年7月4日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
初版本でした。とても良い買い物をさせていただきましま。有難うございました。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ま
5つ星のうち3.0 和菓子を通して、京都を識る、そんな本です。
2021年1月31日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
はじめ読んたときは、あまり良さをわかりませんでした。けれど、その後、何かにつけて読み返すうちに、この本の奥深さを感じるようになりました。再版してくれると良いのに！
役に立った
 レポート
momosan
5つ星のうち5.0 期待通りでした。
2011年11月10日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
本のカバーなど汚れもなく、丁寧に梱包されてきました。
ありがとうございました。
役に立った
 レポート
あっくんぱぱ
5つ星のうち4.0 長い歴史に脱帽
2013年8月16日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
川端道喜のお菓子がなぜ高いのか、手間隙かけている自浄がわかり納得です。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
珠螺
5つ星のうち5.0 京都の和菓子あなどるなかれ
2005年3月9日に日本でレビュー済み
～忘れ去られかけられている京都の和菓子文化・歴史を、川端家の宮中との関わりとともに、京都の伝統的職人としての観点から語ってくれる。
著者は故人だが、まるで、ほんとうにそこにいて“語って”くれているような文章で、この文体にも京都の粋を感じる。
現在数ある和菓子の原型も、ところどころに手書きの挿絵で、紹介されている。
最近、京都からの和～～菓子を通販で購入する事があるが、ほとんどが多少ともがっかりするような物が多い。
“京都”なる味はどこへ・・・とおもいながら、久しぶりにこの本を読み返してみて、なるほど、著者には京都の和菓子の先が見えていたんだなということ、現在の和菓子が何を捨て、どうしてこうなってきたのかという事に納得。～
9人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon Customer
5つ星のうち5.0 京都初心者の方にもどうぞ
2004年9月15日に日本でレビュー済み
四季折々の和菓子へのこだわり、そしてそれに繋がる京都の生活文化を、丁寧に解いてくれます。また、これからの伝統のあり方についても深く考えさせられる一冊です。私はお茶をたしなみませんが、ぜひ、川端道喜さんの粽を食べてみたい！
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート