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【ハ゛ーケ゛ンフ゛ック】 スープ・チゲ・キムチ・ナムルおかず-パパっと作れる韓国料理のレシピとコツ 単行本（ソフトカバー） – 2012/3/15

ナムリ (著)
5つ星のうち4.6 3
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  1. 出版社
    武田ランダムハウス
  2. 発売日
    2012/3/15
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登録情報

  • ASIN ‏ : ‎ B00FYEOSHS
  • 出版社 ‏ : ‎ 武田ランダムハウス (2012/3/15)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2012/3/15
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.6 3

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上位レビュー、対象国： 日本

K
5つ星のうち5.0 レパートリーが素晴らしい
2014年12月26日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
この本は手放せないものになりそうです。韓国人の食事に欠かせないスープ（ミョックッ、テンジャンチゲ、キムチチゲ、コンナムルクッなど基本のスープ含む）がなんと２５種類も！もちろんキムチやポックム類（炒めもの）もたくさん載っています。一部に韓国食材のお店で買ったほうが良い食材は含まれていますが、ほとんどのレシピがその辺のスーパーで手に入る食材で作れます。この本に限らずナムリさんのレシピは、もちろんダシダなど一切使いませんので、手間はかかりますが、その分美味しくて体にやさしいものができます。各料理名がハングルでも記載されているのも嬉しいポイント。
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