簡潔でわかりやすいレシピ
よくまとまった無駄のない文章
シンプルな材料
シンプルな道具
とっても優しいお菓子の本だと思います
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とっても使える良書です！
幾つか作りましたがオイルケーキでこんなにも簡単で美味しいと感じたのは初めてです。当初は自宅での子ども達のおやつ用に作ろうかなと購入しましたが、お客様にお出ししても喜ばれるレベルのものが簡単に作れます。ひとつの型でパウンドケーキ、ジェノワーズ、シュークリーム、ゼリーやプリンといった様々な種類のお菓子を作れるのが本当に凄いです。どれもとても美味しそうで作ってみたくなるものばかり。購入して本当に良かったと思えた良書でした。あまりにも簡単で毎日のように焼いています（笑）パウンドケーキ本は何冊か所有していますがこちらが一番活躍しています。すっかり吉川先生のファンになってしまいました。評価を下げてる方には一体どんな本がオススメなのか逆に聞いてみたいものです。基本のジェノワーズが2本ありますとスライスしてスクエアケーキやドーム型ケーキなどもささっと作れるのでとても重宝しています。
上位レビュー、対象国： 日本
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2018年8月20日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
幾つか作りましたがオイルケーキでこんなにも簡単で美味しいと感じたのは初めてです。当初は自宅での子ども達のおやつ用に作ろうかなと購入しましたが、お客様にお出ししても喜ばれるレベルのものが簡単に作れます。ひとつの型でパウンドケーキ、ジェノワーズ、シュークリーム、ゼリーやプリンといった様々な種類のお菓子を作れるのが本当に凄いです。どれもとても美味しそうで作ってみたくなるものばかり。購入して本当に良かったと思えた良書でした。あまりにも簡単で毎日のように焼いています（笑）パウンドケーキ本は何冊か所有していますがこちらが一番活躍しています。すっかり吉川先生のファンになってしまいました。評価を下げてる方には一体どんな本がオススメなのか逆に聞いてみたいものです。
基本のジェノワーズが2本ありますとスライスしてスクエアケーキやドーム型ケーキなどもささっと作れるのでとても重宝しています。
基本のジェノワーズが2本ありますとスライスしてスクエアケーキやドーム型ケーキなどもささっと作れるのでとても重宝しています。
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