アルファ米は、乾燥されたご飯です。ただ乾燥させたものではなく水分を加えれば通常のご飯のように美味しく食べられるように加工したものです。お湯を加えて10分から15分ぐらいで食べられます。水でもできるそうですが、もう少し時間がかかるようです。
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☆は、アルファ米指数 / 非常食・保存食指数になります。
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国産もち米100%使用。舞茸と3種の根菜(れんこん・ごぼう・にんじん)を使用したシャキシャキした食感の甘辛おこわです。
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