魚卵ランキング( 2024/04/17 ~ 2024/04/23 )
- 1位イクラ醤油漬けは、サケの卵巣である筋子から卵巣膜をはずして粒状にしたイクラ...
- 2位からすみとは、ボラや鰆、鯖などの卵巣を塩漬けにした後、塩抜きをして天日で乾...
- 3位カズノコは、ニシンの魚卵のことです。黄色いダイヤと呼ばれるように高級食材の...
- 4位筋子は、卵巣膜という膜に包まれた状態の鮭の卵を指します。もちろん生もありま...
- 5位(北海道)かじかの子は、カジカの卵のことです。ボッケなどとも呼ばれている魚の卵です。...
- 6位明太子は、本来はスケトウダラの卵巣であるたらこのことです。しかし一般的に明...
- 7位たらこは、鱈の卵巣や卵巣を加工したものです。一般的にスケソウダラの卵巣を塩...