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三陸産ほや 取扱い店舗一覧
三陸産ほやは、三陸（青森県・岩手県・宮城県の一部地域）で漁獲されたほや（海鞘）のことです。ほやの中でもマボヤが食用になります。独特の香りがあり好き嫌いが分かれる食材でもあります。特にワタ（肝臓や腸）に香りがあるので取り除くと軽減します。ただ、新鮮なほやはあまり強い香りがしません。
三陸産ほや
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12,000円
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