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白老牛は、北海道の白老町で肥育されているブランド和牛の総称になります。白老町か白老牛銘柄推進協議会が認める地域で出生した黒毛和種の牛で、白老町内の農家で肥育されているものなど厳しい条件をクリアした牛だけがその名を名乗ることができます。
白老牛
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